Meat – Liha ja Liharuokia – Finnish Vocabulary

There are vegans, vegetarians, and then there are meat lovers! Here is some vocabulary that you can definitely use while grocery shopping. In addition, you could look at some cooking verbs and kitchen appliances as well.

Finnish English
Liharuokia Meat dishes
filee fillet
fileeselkä sirloin
gulassi goulash
hampurilainen hamburger
jänis hare
jauheliha minced meat
kani rabbit
kääryle collared beef
kinkku ham
kyljykset chops
lampaanliha mutton
lihahöystö ragout
lihakääryleet beef rolls
lihapullat meat balls
makkara sausage
maksalaatikko liver casserole
muhennos stew
naudanliha beef
pihvi steak
piirakka pie
sianliha pork
sianlihamakkarat pork sausages
vasikanliha veal
vasikanpää calf’s head
villisika wild boar
viilokki fricassee
Finnish English
Siipikarja Poultry
ankka duck
broilerinliha chicken
fasaani pheasant
hanhi goose
kalkkuna turkey
kana chicken
kanalintu fowl
kurppa snipe
kyyhkynen pigeon
peltopyy patridge
viiriäinen quail
Ruhonosat Carcasse parts
aivot brains
etuselkä chuck
kieli tongue
kieli tongue
kylki flank
lapa shoulder
maksa liver
munuaiset kidneys
paisti joint
potka shank
reisi leg
rinta brisket
ulkofilee sirloins
Finnish English
Valmistustavat Cooking ways
fileoitu filleted
grillattu grilled
haudutettu steamed
jauhettu minced
keitetty boiled
kypsennetty cooked
leivitetty breaded
marinoitu marinated
muhennettu braised, stewed
paistettu fried
savustettu smoked
suolattu salted
tyhjiökypsennetty sous-vide
Finnish English
Minä en syö lihaa. I don’t eat meat.
Minä olen kasvissyöjä. I’m a vegetarian.
Minä olen vegaani. I’m a vegan.
En syö mitään eläinperäisiä tuotteita. I don’t eat any animal products.
Millaisesta lihasta sinä tykkäät? What kind of meat do you like?
Syötkö mieluummin kalaa vai lihaa? Do you rather eat fish or meat?
Syötäisiinkö lihapullia tänään? Could we eat meatballs today?
Syön joka päivä makkaroita. I eat sausages every day.
Haluan vähentää lihansyöntiä. I want to eat less meat.
En syö porsaanlihaa. I don’t eat pork.
Uskontoni kieltää sianlihan syömisen. My religion forbids me from eating pork.
Suuria määriä raakaa lihaa ei kannata syödä. You shouldn’t eat large quantities of raw meat.
Kananliha on halvempaa kuin naudanliha. Chicken is cheaper than beef.

Leave a Reply

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
Notify of